懶惰人的快速上菜 13 食譜 112 粉絲 追蹤 香菇炒肉片 描述 簡單快速又好吃的豬肉片料理 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬肉片 300克 新鮮香菇 3朵 蔥 1~2支 七味唐辛子 少許 醃料 醬油 一大匙 味醂 一大匙 米酒 一大匙 蒜頭 2瓣 胡椒粉 少許 步驟 蒜頭切末,與其他醃料跟豬肉片一起醃30分鐘(若時間不夠也可以省略,但是味道會比較淡) 香菇去掉梗後切片,梗也切片 蔥白切段 蔥綠切成蔥花 鍋內加少許油,蔥白爆香後下豬肉片炒散 豬肉8分熟時下香菇,炒至香菇熟 下七味唐辛子,試吃調整鹹淡,起鍋後灑蔥花完成。 1 萬 瀏覽 2022/02/16 發表