嫩丸煮婦 51 食譜 300 粉絲 追蹤 紅燒蝦🍤 描述 小孩很喜歡,一隻接著一隻吃。 湯汁也可以配飯吃👍 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蝦 10隻 薑 3-4片 蔥 少許 蒜 5-6 米酒 少許 薄鹽醬油 少許 水 1/3米杯水 冰糖 1小匙 步驟 1.先將蝦子去腸泥,然後清洗乾淨。 2.熱鍋下油下薑片,放入蝦子半熟狀況丟蒜頭、蔥白、倒醬油、米酒、1/3米杯水、冰糖,中小火蓋鍋蓋,醬汁收乾再丟蔥綠。即可上菜 小撇步 蝦子很快就熟,可以視情況來裝盤上菜。 太熟會太硬反而會不好吃。 3,220 瀏覽 2022/02/16 發表