干貝燉飯+奶油檸檬蝦 +燙青菜

 Lori 午後。食記
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描述

連幾天打掃時,都吃市售的冷凍炒飯@@(打掃很累懶的煮)
今天告一段落,煮個好料犒賞一下!
全聯在快過年時賣了些冷藏的干貝,
買一盒吃吃看~覺得很好吃!

燉飯也可以加鮮奶油讓它更濃郁,但為了健康我不敢加,也許久久吃一次沒關係。

食材

步驟

  • 熱油鍋炒香蒜末7.8粒,洋蔥末一粒,放到一般準備好要煮的米鍋中,再放切半蘑菇一盒,按一半程序煮飯,跳起來後放一塊奶油30g,灑多點起司粉,倒1/3小碗的無糖豆漿,一點鹽,整鍋飯攪拌均勻,放回電鍋(電不拔)悶15-20分鐘。

  • 熱油鍋蓋蓋煎干貝,翻面煎時,放入一塊奶油,煎熟干貝,干貝拿起,把1.的飯倒入煎干貝的鍋中拌一拌,好

  • 另鍋放點奶油煎熟蝦仁,擠半顆檸檬汁,放鳳梨,胡椒粉,鹽,炒勻,好 4.川燙青菜,拌點植物油,裝盤

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Lori 午後。食記 218 食譜 375 粉絲

我是曾經生病也照顧過病人的平凡人, 是相信天然食療比長期藥療好的人, 是努力煮多蔬果少肉類的太太和媽媽, 少油均衡的飲食讓我自然瘦10公斤。 我一直因大眾分享的食譜獲益良多, 現在也想分享我們家日日的午後食記來做回饋。 感恩&祝福大家♥️ 搜尋加入YouTube[Lori 家の札記] 來看我的影片分享喔~😋

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