Amber烘焙日常 128 食譜 402 粉絲 追蹤 戚風蛋糕 描述 口感軟綿 淋上希蠟優格 加上水果搭上茶 🍵或咖啡☕ 就是一份蛋糕套餐了 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋黃 2個 砂糖 20g 蓬萊米粉 33g 低筋麵粉 17g 無鹽奶油 10g 牛奶 10g 分組1 蛋白 2個 砂糖 45g 步驟 事前準備 蛋白冷藏、蛋黃室溫 奶油、牛奶隔水加熱融化 蛋黃+砂糖打到泛白 +米粉、低筋麵粉 +奶油、牛奶 蛋白加砂糖打到硬性打發 蛋黃糊加蛋白霜(分3次)拌勻,倒入抹油的模具中,180度23分 6,283 瀏覽 2022/02/12 發表