百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amber烘焙日常
129 食譜 403 粉絲

戚風蛋糕

戚風蛋糕

描述

口感軟綿
淋上希蠟優格
加上水果搭上茶 🍵或咖啡☕
就是一份蛋糕套餐了

16 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 事前準備
蛋白冷藏、蛋黃室溫
奶油、牛奶隔水加熱融化

    事前準備 蛋白冷藏、蛋黃室溫 奶油、牛奶隔水加熱融化

  • 蛋黃+砂糖打到泛白

    蛋黃+砂糖打到泛白

  • +米粉、低筋麵粉

    +米粉、低筋麵粉

  • +奶油、牛奶

    +奶油、牛奶

  • 蛋白加砂糖打到硬性打發

    蛋白加砂糖打到硬性打發

  • 蛋黃糊加蛋白霜(分3次)拌勻,倒入抹油的模具中,180度23分

    蛋黃糊加蛋白霜(分3次)拌勻,倒入抹油的模具中,180度23分

6,317 瀏覽
avatar
Amber烘焙日常 129 食譜 403 粉絲

一個非常喜愛甜點的女生,因為住的地方甜店選擇不多甚至沒有,所以只好自己動手作順便記錄 網路販售:全家好賣+🍭Amber蛋糕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 竹筍 高麗菜 糖葫蘆 番茄 南瓜 金針菇 雞湯 餅乾 地瓜 排骨 麻婆豆腐 打拋豬 櫛瓜 娃娃菜 早餐 蒸蛋 義大利麵 玉米濃湯 雞肉 蕃茄燉牛肉 三杯雞 滷肉 茄子 糖醋排骨 豆腐 瓜仔肉 菠菜 低脂高蛋白 小黃瓜 花椰菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 四季豆 湯麵 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 台式泡菜 炒飯 家常菜 炒麵 馬鈴薯 粽子 酸辣湯 涼拌小黃瓜 鮭魚 香菇雞湯 白菜滷