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煙燻蒜醬雞

煙燻蒜醬雞

描述

用橄欖油、大蒜、煙燻紅椒粉醃製雞肉,完成醃製後,只要準備好紅、黃甜椒,一起放進烤箱,咻咻咻迅速出爐『煙燻蒜醬雞』!

11 說讚

份量

1 人份

時間

180 分鐘

步驟

  • 橄欖油、大、煙燻紅椒粉、鹽混合均勻,放入雞腿排醃製2小時以上。

  • 烤箱預熱至 200~250℃。

  • 將雞腿排(皮面朝上)平鋪於烤盤,放入甜椒丁,放置於烤箱中層,烘烤10分鐘。

  • 將烤好的雞腿排(皮面朝下)放入平底鍋中,小火慢煎至表皮呈現焦糖色澤即完成。

小撇步

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