皮埃蒙特霜降豬肉溫沙拉

描述
天氣冷但又想吃的清爽時,就來試試溫沙拉吧!加入鯷魚的沙拉醬風味更獨特~
份量
食材
步驟
-
將所有蔬菜料洗淨後分切備用。
-
-
原鍋放入霜降豬,每面各煎3分鐘,起鍋靜置至少5分鐘後方可切片盛盤。 ※也可以依個人喜好換成梅花豬或松阪豬哦~
-
-
豬排以及所有蔬菜起鍋後,放入鯷魚、粗粒黑胡椒,小火均勻拌炒出香氣,倒入<步驟.2>的牛奶大蒜泥,煮至沸騰,試吃味道後調整鹹度即完成。(不夠鹹: 加鯷魚,太鹹: 加牛奶)
-
享用時依照個口味人喜好,酌量淋上沙拉佐醬。
小撇步
更多食材&小知識分享:https://bit.ly/2FEo4DF
我們的臉書:https://bit.ly/2UaXFGE
其他免費烹飪影音教學:https://bit.ly/2HH8bPY