百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Amy's Kitchen
1,775 食譜 1.6 萬 粉絲

南瓜炒雞丁 / 家常菜

南瓜炒雞丁 / 家常菜

描述

雞胸肉可補充蛋白質、增加飽足感消耗熱量,所含動物性蛋白中特有的色胺酸能輔助增加血清素,能穩定情緒維持好心情! 搭配小黃瓜跟南瓜一起吃營養加分。

時間

15 分鐘

食材

雞胸醃料

步驟

  • ●雞肉順紋切煮的時候比較不容易散開,切3公分左右大小,用醃料醃15分鐘。
●蒜剝膜切片。
補充:豬肉跟牛肉要逆紋切,這樣才不會咬不斷。

    ●雞肉順紋切煮的時候比較不容易散開,切3公分左右大小,用醃料醃15分鐘。 ●剝膜切片。 補充:豬肉跟牛肉要逆紋切,這樣才不會咬不斷。

  • ●南瓜刷洗乾淨削皮,挖掉籽籽,也切3公分左右方塊。
●小黃瓜洗淨切滾刀塊。

    南瓜刷洗乾淨削皮,挖掉籽籽,也切3公分左右方塊。 ●小黃瓜洗淨切滾刀塊。

  • ●平底鍋中小火放油,雞胸肉均勻鋪平在鍋中,蓋鍋燒5分鐘。

    ●平底鍋中小火放油,雞胸肉均勻鋪平在鍋中,蓋鍋燒5分鐘。

  • ●打開鍋蓋將雞塊翻面,放蒜片繼續蓋鍋燒5分鐘。
●雞肉快熟再放南瓜塊蓋鍋燒2分鐘。

    ●打開鍋蓋將雞塊翻面,放片繼續蓋鍋燒5分鐘。 ●雞肉快熟再放南瓜塊蓋鍋燒2分鐘。

  • ●這樣大小的雞塊煎12分鐘,熟度剛好,先夾出。

    ●這樣大小的雞塊煎12分鐘,熟度剛好,先夾出。

  • ●加點熱水約1大匙蓋鍋燒南瓜。

    ●加點熱水約1大匙蓋鍋燒南瓜

  • ●南瓜燒2分鐘左右軟爛了,先盛出。
●放小黃瓜跟補2大匙熱水蓋鍋蒸炒小黃瓜30秒。

    南瓜燒2分鐘左右軟爛了,先盛出。 ●放小黃瓜跟補2大匙熱水蓋鍋蒸炒小黃瓜30秒。

  • ●將雞塊倒回鍋中加2大匙熱水一起拌炒讓味道融合。

    ●將雞塊倒回鍋中加2大匙熱水一起拌炒讓味道融合。

  • ●再加回南瓜塊小心略拌就完成啦。

    ●再加回南瓜塊小心略拌就完成啦。

  • 簡單營養飽口好吃

    簡單營養飽口好吃

1.9 萬 瀏覽
avatar
Amy's Kitchen 1,775 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 餅乾 三杯雞 竹筍 蒸蛋 粽子 杏鮑菇 瓜仔肉 台式泡菜 南瓜 櫛瓜 玉米濃湯 酸辣湯 早餐 娃娃菜 四季豆 小黃瓜 雞蛋豆腐 滷肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 打拋豬 馬鈴薯 雞肉 豆腐 高麗菜 炒飯 鮭魚 花椰菜 地瓜 義大利麵 排骨 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 高麗菜飯 炒麵 湯麵 家常菜 雞湯 番茄 香菇雞湯 低脂高蛋白 金針菇 蕃茄燉牛肉 茄子 雞胸肉 糖醋排骨