藍家小館-杏鮑木耳炒肉片

Name: 藍家小館-杏鮑木耳炒肉片 by 藍熏
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 木耳 三片; 杏鮑菇 3根; 牛肉 一包; 鹽 適量

描述

每天都要補充膳食纖維

4 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

木耳

三片
杏鮑菇

3根
牛肉

一包
鹽

適量

步驟

三片木耳切絲杏鮑菇斜切（想怎麼切就怎麼切）先將木耳下鍋炒其實木耳很容易熟木耳下鍋沒多久就可以將杏鮑菇下鍋炒到杏鮑菇出水就可以下牛肉片牛肉炒熟後就可以起鍋

小撇步

建議杏鮑菇
要切大塊一點
今天我選擇斜切
感覺吃到時候
只感覺吃到木耳的口感

沒有一定要牛肉片
喜歡什麼肉就炒什麼肉
如果用油花比較多的肉片
建議先川燙一下
才不會太油

肉片要不要先醃過
有看個人口味
如果肉片有先醃過
哪在翻炒時就不需要再加入鹽或其他調味料
除非個人口味是吃重鹹

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2022/02/08 發表

藍熏 139 食譜 214 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的老公喜歡健身所以攝取蛋白質需要多一點幫小孩體重管理所以我很喜歡料理因為減少外食才能少鈉少糖（醣）不喜歡太複雜的食材買到什麼菜就煮什麼最愛料理的食材豆腐菇類小黃瓜根莖類蔬菜喜歡簡單料理不愛過度調味只有自己煮才能在用油上調味上能夠自己控制希望用最簡單的調味提煉出食材的原味才能吃出健康簡單即是最好

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