仙草凍小點
描述
溫和的仙草凍，擠上打發奶油，最後輕輕放上一顆快要結束產季的高山草莓當點綴，這樣的甜點溫度，很適合春天。
食材
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1包
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600-700cc
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600-700cc
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3大匙
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10g
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2大匙
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適量
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數顆
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水加上仙草粉與黑糖煮開，接著轉小火。
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用2大匙水調開地瓜粉或是太白粉，邊攪拌仙草液，邊以畫圈方式倒入，混合均勻後，關火！
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將2倒入保羅瓶內，放涼進冰箱冰至凝固。
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在瓶口擠上鮮奶油，放上草莓即可享用囉！
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