自製香濃香蒜抹醬

茶茶深夜食堂
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描述

可以先將抹醬做起來,也可以預先塗抹在吐司上,醬與醬面對面疊,平日早餐就很方便快速

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

適量
2匙
少許
完整一顆

步驟

  • 將奶油隔水加熱,或用微波爐低溫,用至軟化,不能完全融化喔,將完整一顆蒜頭搗碎

    將奶油隔水加熱,或用微波爐低溫,用至軟化,不能完全融化喔,將完整一顆蒜頭搗碎

  • 加入小磨坊香蒜粉,拌勻,比例看個人,分次加入一點點鹽,避免沒有攪散,分次手抓一下加入即可

    加入小磨坊香蒜粉,拌勻,比例看個人,分次加入一點點鹽,避免沒有攪散,分次手抓一下加入即可

  • 將蒜頭用搗碎器基本先處理,將蒜頭末在用刀子切更細一點,口感比較好

    將蒜頭用搗碎器基本先處理,將蒜頭末在用刀子切更細一點,口感比較好

  • 加入洋香菜葉,加這個只是配色好看而已,沒加也可以。

    加入洋香菜葉,加這個只是配色好看而已,沒加也可以。

  • 攪拌均勻,就可以抹在吐司上。

    攪拌均勻,就可以抹在吐司上。

  • 烤起來好香

    烤起來好香

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茶茶深夜食堂 26 食譜 480 粉絲

喜歡在深夜開始玩廚房,以不炸廚房為原則,料理新手,所以我提供的食譜以及料理方式都是非常簡單好上手。希望一邊紀錄自己的食譜,同時可以增進廚藝。

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