芝麻牛軋糖（適合喜歡吃有硬度的口感） Sharon Hsu 14 食譜 182 粉絲 追蹤 14 說讚 一起做 讚 收藏 描述 喜歡硬度夠的牛軋糖口感，可以參考這個比例（棉花糖與牛奶1：1）！ 如果喜歡軟一些，可以降低奶粉的比例（約10公克左右） 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 發酵奶油 10g 奶粉 70g 棉花糖 70g 芝麻 40g 步驟 1.奶油入鍋融化 2.加入棉花糖全融 3.加入奶粉 4.放入芝麻 5.放涼後裁切（此步驟需要用刀柄做裁切） 6.完成 小撇步 將奶粉與棉花糖，翻炒到奶粉與糖完全溶解，最後才加入芝麻 3,732 瀏覽 2022/01/31 發表
