【龜甲萬樂享醍醐味】雪花肉丸子
描述
雪花芡汁淋在肉丸子上，一口咬下，可吃到孛薺和丸子的鮮甜滋味，在視覺上更吸引大家的胃蕾，那是因為使用了"龜甲萬甘醇醬油"，100%純釀造的甘醇醬油精心調製， 香醇甘甜的頂級風味， 無添防腐劑及味精，堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過鹹，且可隨意運用在各式料理烹調上，讓你不僅看美味，更能吃到好味道！讓全家人吃的健康又安心~
食材
步驟
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備好所需食材和"龜甲萬甘醇醬油...
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將豬絞肉用手摔出筋，揉成小圓球狀備用...
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將肉丸子放入電鍋中蒸15~20分鐘(外鍋放1量杯的水)，蒸好備用...
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熱鍋倒入芡汁材料煮滾即可關火...
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將煮好的蛋白芡汁，淋在豬肉丸上即可...
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最後盛盤就完成囉...
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龜甲萬甘醇醬油，100%純釀造的甘醇醬油精心調製， 香醇甘甜的頂級風味， 無添防腐劑及味精，堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過鹹, 再搭配龜甲萬料亭和露(昆布香菇)，嚴選日本北海道進口昆布，萃取出高質感的細緻甜味與濃郁海洋風味，搭配龜甲萬醬油細心調製，成就豐富味蕾層次，入口溫順醇厚、口感清爽鮮甜，沾醬、燉煮、煎炒、湯汁、湯底皆適宜，輕鬆變化多樣美味料理，葷素皆可食用~
![將孛薺 、蒜頭、香菜分別切成碎狀後，和豬絞肉、[調味料]一起拌勻備用...](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F148887%2Fb035539523be268b.jpg&width=800)
![熱鍋倒入[芡汁]材料煮滾即可關火...](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F148890%2Fb5405296ebf15df5.jpg&width=800)
小撇步
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