油蔥酥炒橄欖菜

描述
橄欖菜也就是大家口中的芥蘭菜,黃花芥蘭又稱芥蘭苔。火柴家從小就叫它橄欖菜,菜攤的老闆娘也這麼叫它。季節限定的芥蘭菜是過年期間在餐桌上會看到的食材,除了炒臘肉,清炒也很好吃,而加了油蔥酥的橄欖菜充滿著阿嬤的古早味。
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橄欖菜也就是大家口中的芥蘭菜,黃花芥蘭又稱芥蘭苔。火柴家從小就叫它橄欖菜,菜攤的老闆娘也這麼叫它。季節限定的芥蘭菜是過年期間在餐桌上會看到的食材,除了炒臘肉,清炒也很好吃,而加了油蔥酥的橄欖菜充滿著阿嬤的古早味。
火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛: https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour
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