波士頓の台式廚房🍽 94 食譜 811 粉絲 追蹤 絞肉蒸蛋 描述 這道料理是我爸爸從小就會煮給我們吃,每次煮都會想到他!👨🏻 蒸蛋搭配白飯就很好吃了! 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 豬牛絞肉 1IB 蛋 三顆 水 100ml 醬油 2湯匙 步驟 把絞肉放到容器後加入打散的蛋液再加醬油再加水,均勻攪拌後放入電鍋 電鍋水要到兩杯米水的量 可以在電鍋蒸的途中拿起蓋子 用湯匙將下面沒熟的部分挖起來(讓他均勻受熱) 或是 第一次電鍋跳起來後,再加一杯多的水量再蒸一次(一樣要把底部的了挖上來讓他均勻受熱 第二次跳起來大致上應該就完成了,如果還不熟再蒸一次也無妨 1.8 萬 瀏覽 2022/01/26 發表