蓮子紅棗元肉百合茶禮節茶 (附影片)

Name: 蓮子紅棗元肉百合茶 禮節茶 (附影片) by 蝸煮
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 白蓮子 36g; 紅棗 6粒; 元肉 15g; 百合 3g; 杞子 8粒; 雞蛋 3隻; 片糖 適量; 清水 1250ml

描述

以前傳統上，有特別的節日
如春節或長輩的生辰
會敬茶給長輩

10 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

白蓮子

36g
紅棗

6粒
元肉

15g
百合

3g
杞子

8粒
雞蛋

3隻
片糖

適量
清水

1250ml

步驟

詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/mcbTQDtLF7Q
沖洗白蓮子、百合、元肉、紅棗。紅棗去核
凍水煮雞蛋３分鐘，脫殼。
1250ml 清水，放入白蓮子、紅棗，轉大火。
25分鐘後放入百合、元肉，轉中火。
5分鐘後轉慢火。加入片糖、杞子。
再５分鐘後，關火。

小撇步

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2022/01/24 發表

蝸煮 333 食譜 764 粉絲

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