超懶甜湯-冰糖蓮子湯(冷熱皆可)

法國人妻的輕鬆料理
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描述

好久沒發食譜了
難得最近想喝甜湯,家裡還有之前買的蓮子跟冰糖
想都不用想就決定是冰糖蓮子湯啦~
做法跟水煮蛋一樣超簡單,希望大家喜歡

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備料簡單,只要冰糖、蓮子就好
蓮子先用清沖淨備用,我準備半碗的量,看自己想吃多少放多少,蓮子煮過後會變大變鬆軟,在自己斟酌量

    備料簡單,只要冰糖、蓮子就好 蓮子先用清沖淨備用,我準備半碗的量,看自己想吃多少放多少,蓮子煮過後會變大變鬆軟,在自己斟酌量

  • 燒半鍋熱水,待水滾後下蓮子
蓮子下鍋後轉成中小火,然後蓋上鍋蓋悶40分鐘

    燒半鍋熱水,待水滾後下蓮子 蓮子下鍋後轉成中小火,然後蓋上鍋蓋悶40分鐘

  • 40分鐘後蓮子就會變得鬆軟,然後再加入冰糖,冰糖的量看個人口味,可以邊加邊嘗味道,調整自己喜歡的甜度
接著再煮5分鐘,讓冰糖充分融化

    40分鐘後蓮子就會變得鬆軟,然後再加入冰糖,冰糖的量看個人口味,可以邊加邊嘗味道,調整自己喜歡的甜度 接著再煮5分鐘,讓冰糖充分融化

  • 接著就可以起鍋,享用簡單美味的冰糖蓮子湯啦!
現在天氣冷,喝上一碗熱熱的甜湯暖身剛好
如果喜歡喝冰的,等甜湯放涼後冰冰箱,隔天就有涼爽的冰糖蓮子可以喝嘍~
冷熱皆宜😋

    接著就可以起鍋,享用簡單美味的冰糖蓮子湯啦! 現在天氣冷,喝上一碗熱熱的甜湯暖身剛好 如果喜歡喝冰的,等甜湯放涼後冰冰箱,隔天就有涼爽的冰糖蓮子可以喝嘍~ 冷熱皆宜😋

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法國人妻的輕鬆料理 44 食譜 411 粉絲

我是Sylvia, 驕傲的台灣人同時也是悠哉生活的法國人妻 ❤ 料理沒有完美,但輕鬆簡單,希望大家喜歡嘍!

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