超懶甜湯-冰糖蓮子湯（冷熱皆可）
描述
好久沒發食譜了
難得最近想喝甜湯，家裡還有之前買的蓮子跟冰糖
想都不用想就決定是冰糖蓮子湯啦~
做法跟水煮蛋一樣超簡單，希望大家喜歡
份量
1
人份
時間
60
分鐘
步驟
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備料簡單，只要冰糖、蓮子就好 蓮子先用清沖淨備用，我準備半碗的量，看自己想吃多少放多少，蓮子煮過後會變大變鬆軟，在自己斟酌量
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燒半鍋熱水，待水滾後下蓮子 蓮子下鍋後轉成中小火，然後蓋上鍋蓋悶40分鐘
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40分鐘後蓮子就會變得鬆軟，然後再加入冰糖，冰糖的量看個人口味，可以邊加邊嘗味道，調整自己喜歡的甜度 接著再煮5分鐘，讓冰糖充分融化
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接著就可以起鍋，享用簡單美味的冰糖蓮子湯啦！ 現在天氣冷，喝上一碗熱熱的甜湯暖身剛好 如果喜歡喝冰的，等甜湯放涼後冰冰箱，隔天就有涼爽的冰糖蓮子可以喝嘍~ 冷熱皆宜😋
