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瑜的廚房小天地🤗
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蛤蠣奶油燉飯

蛤蠣奶油燉飯

描述

自己做,蛤蠣直接加🈵️,簡單料理,淡淡奶香加上蛤蠣的鮮味~趕快跟著做吧🤗

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料
1. 蛤蠣泡水加一點鹽巴靜待10分鐘左右吐沙。
2. 蒜頭壓扁即可。
3. 白飯用隔夜飯也可以。

    備料 1. 蛤蠣泡水加一點鹽巴靜待10分鐘左右吐沙。 2. 頭壓扁即可。 3. 白飯用隔夜飯也可以。

  • 先將蛤蠣煮開,水沸騰後把蛤蠣和頭丟進去煮,蛤蠣開了就能取出備用。

  • 接著煮燉飯,熱鍋加入奶油待融化後加入牛奶和白醬湯塊,要不停攪拌哦,使用中小火就可以了,湯塊溶解後再把白飯倒進去混合,讓全部米粒均勻沾到醬汁後把起司片加入攪拌,等待湯汁稍微收乾即完成了🤗 最後就是擺盤時間🍽

小撇步

!不加奶油也可以,只是加了奶香更濃郁!
!蛤蠣和燉飯要分開煮!

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瑜的廚房小天地🤗 12 食譜 237 粉絲

不專業分享,隨心所欲的做自己喜歡的事,料理出療癒的時光☺️ 最近較忙,陸續會更新料理唷~ ft. Sunny🐈

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