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Amber烘焙日常
128 食譜 402 粉絲

輕乳酪蛋糕 🎂

輕乳酪蛋糕 🎂

描述

參考:愛料理-啊蕊
奶油乳酪第三彈
大概奶油乳酪放的不多,是很不突出,清清爽爽的味道,冰過更好吃

9 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 材料如上👆
蛋分蛋黃、蛋白(放冰箱)
煮一鍋熱水
烤箱預熱

    材料如上👆 蛋分蛋黃、蛋白(放冰箱) 煮一鍋熱水 烤箱預熱

  • 奶油乳酪+牛奶+奶油隔水加熱

    奶油乳酪+牛奶+奶油隔水加熱

  • +蛋黃

    +蛋黃

  • +米粉+玉米粉

    +米粉+玉米

  • 蛋白+砂糖(3次)打到濕性打發

    蛋白+砂糖(3次)打到濕性打發

  • 分三次拌均勻

    分三次拌均勻

  • 倒入鋪紙的模具中,烤盤加熱水160度60分(下層,時間可調整)

    倒入鋪紙的模具中,烤盤加熱水160度60分(下層,時間可調整)

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Amber烘焙日常 128 食譜 402 粉絲

一個非常喜愛甜點的女生,因為住的地方甜店選擇不多甚至沒有,所以只好自己動手作順便記錄 網路販售:全家好賣+🍭Amber蛋糕

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