番茄排骨蔬菜湯（金小萬）
份量
2
人份
時間
60
分鐘
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冷水下排骨川燙，撈出雜質再滾，再撈出雜質，可重複2-3次，即可取出排骨備用。
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選擇烤雞模式加熱翻炒，下極少許油，炒番茄炒至微軟即可。
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加入川燙好的排骨、蔥條、薑片、水，水淹過食材，最多不超過萬用鍋內的Max線即可。
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想吃蔬菜可加高麗菜增添甜味，再倒適量的米酒、放入高湯包、少許鹽，即可蓋上鍋蓋開始燉煮。
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選擇右邊燉煮豬肉/排骨，會自動跳時間及壓力值，蓋上鍋蓋，按直接烹飪即可。
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時間到會有聲音提醒跳保溫，打開可試鹹淡（不夠可以添加鹽或柴魚粉），夠味就可直接盛到碗裡，灑上蔥花，即可美味上桌，是清爽又無負擔的湯品。
