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愛亂煮小娟
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蒜辣蝦仁義大利麵

蒜辣蝦仁義大利麵

描述

有蒜有辣超好吃,麵吸附湯汁,十分鐘完食,太好吃了!

36 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
調味料
蝦仁醃料

步驟

  • 煮一鍋水,水滾後加入義大利麵條及少許鹽,煮義大利麵包裝上時間少兩分鐘,即可取出備用。

    煮一鍋水,水滾後加入義大利麵條及少許鹽,煮義大利麵包裝上時間少兩分鐘,即可取出備用。

  • 下油鍋炒香蒜末及辣椒末,一定要炒香!

    下油鍋炒香末及辣椒末,一定要炒香!

  • 再放蝦仁(先醃製10分鐘),蝦仁炒至兩面變色即可取出備用。

    再放蝦仁(先醃製10分鐘),蝦仁炒至兩面變色即可取出備用。

  • 加入煮麵水、醬油、米酒、柴魚粉煮至醬汁濃稠。

    加入煮麵水、醬油、米酒、柴魚粉煮至醬汁濃稠。

  • 將煮好的義大利麵放入煮約一分鐘。

    將煮好的義大利麵放入煮約一分鐘。

  • 接著倒入蝦仁、黑胡椒粒一起拌炒均勻,即可美味上桌。

    接著倒入蝦仁、黑胡椒粒一起拌炒均勻,即可美味上桌。

小撇步

辣椒醬也可改用辣椒,若是辣椒就切末跟蒜末一起炒香,再按照後續步驟一樣唷!

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愛亂煮小娟 253 食譜 2,514 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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