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Mia創意料理
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吃不出南瓜的南瓜咖哩

吃不出南瓜的南瓜咖哩

描述

害怕南瓜與薑黃嗎~煮成咖哩就對了😆

30 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 所以材料依序先炒一下
馬鈴薯-紅蘿蔔-洋蔥-薑黃

    所以材料依序先炒一下 馬鈴薯-紅蘿蔔-洋蔥-

  • 加水煮滾

    加水煮滾

  • 事先把南瓜蒸熟、壓成泥。
也可用果汁機打成泥會更零南瓜。

    事先把南瓜蒸熟、壓成泥。 也可用果汁機打成泥會更零南瓜

  • 將南瓜泥加進去用小火一起煮

    南瓜泥加進去用小火一起煮

  • 加咖哩塊,可依照個人口味加減。

    加咖哩塊,可依照個人口味加減。

  • 咖哩塊全混合後,用小火慢慢煮到食材軟化。

    咖哩塊全混合後,用小火慢慢煮到食材軟化。

  • 放30分鐘後口感就很濃郁。
放隔夜更好吃。
想加肉可在第一步驟一起先拌炒。

    放30分鐘後口感就很濃郁。 放隔夜更好吃。 想加肉可在第一步驟一起先拌炒。

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