紅豆荻餅

描述
無法去日本品嚐荻餅,只好自己做。
最喜歡的那家老店荻餅是糯米+白米一同搗出的,米粒有點黏卻又彈牙,還有甜甜的米味,然後然後外層的紅豆泥,綿密的豆沙中還帶鬆軟紅豆粒,超好吃~
好,暫時吃不到,那就自己做吧~
挑了帶有牛奶香氣、有點黏又不會太黏的牛奶皇后米,一次解決不同種米、不同烹煮方式的問題,再利用『國際牌可變壓IH電子鍋』的快煮功能,快速煮好米。
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無法去日本品嚐荻餅,只好自己做。
最喜歡的那家老店荻餅是糯米+白米一同搗出的,米粒有點黏卻又彈牙,還有甜甜的米味,然後然後外層的紅豆泥,綿密的豆沙中還帶鬆軟紅豆粒,超好吃~
好,暫時吃不到,那就自己做吧~
挑了帶有牛奶香氣、有點黏又不會太黏的牛奶皇后米,一次解決不同種米、不同烹煮方式的問題,再利用『國際牌可變壓IH電子鍋』的快煮功能,快速煮好米。
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