百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chef Cheng
27 食譜 181 粉絲

冬季補湯-玉米蛤蜊香菇雞湯(電子鍋版)

冬季補湯-玉米蛤蜊香菇雞湯(電子鍋版)

描述

最近台北陰雨綿綿,
是時候該補補身子勒~

因為加入蛤蜊,鮮味十足
玉米跟蘿蔔也讓湯頭變超甜
雞肉的油質讓湯變得溫潤可口
真可謂是色香味俱全。

本次使用Panasonic可變壓力IH電子鍋熬湯,效果100分!

25 說讚

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 處理雞肉:
大雞腿切塊,用熱水川燙去腥

    處理雞肉: 大雞腿切塊,用熱水川燙去腥

  • 處理食材:
玉米切塊,紅蘿蔔切塊,乾香菇泡水
黑蒜頭沖水即可

    處理食材: 玉米切塊,紅蘿蔔切塊,乾香菇泡水 黑頭沖水即可

  • 步驟一&二的食材全部放進
Panasonic可變壓力IH電子鍋,
加入少許米酒後,再加水略蓋食材即可。

    步驟一&二的食材全部放進 Panasonic可變壓力IH電子鍋, 加入少許米酒後,再加水略蓋食材即可。

  • 按下“白米-稀飯”功能,
約略一小時即可享用
香噴噴熱呼呼的玉米蛤蜊香菇雞湯!

(基本上不用調味,
除非真的超級重鹹,
我還有額外加水調淡呢!)

    按下“白米-稀飯”功能, 約略一小時即可享用 香噴噴熱呼呼的玉米蛤蜊香菇雞湯! (基本上不用調味, 除非真的超級重鹹, 我還有額外加水調淡呢!)

小撇步

這個食譜沒有加鹽!沒有加鹽!沒有加鹽!(很重要,講三遍)
可能是蛤蜊的量夠多,鮮味十足,不用特別調味就超好喝~~~

Panasonic可變壓力IH電子鍋真的太太太厲害了,需要買萬用鍋拜託都買“Panasonic可變壓力IH電子鍋”,真心推薦!!!

9,525 瀏覽
avatar
Chef Cheng 27 食譜 181 粉絲

明明很忙卻還是很喜歡做料理,做的都很簡單基本上不容易翻車。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 瓜仔肉 糖葫蘆 番茄 白菜滷 高麗菜 滷肉 餅乾 菠菜 娃娃菜 香菇雞湯 地瓜 排骨 花椰菜 糖醋排骨 台式泡菜 竹筍 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 茄子 早餐 金針菇 豆腐 玉米濃湯 低脂高蛋白 義大利麵 雞蛋豆腐 雞肉 雞湯 番茄炒蛋 家常菜 蒸蛋 櫛瓜 打拋豬 炒飯 鮭魚 高麗菜飯 馬鈴薯 南瓜 三杯雞 粽子 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 湯麵 雞胸肉 四季豆 蕃茄燉牛肉