Emma Wang 3 食譜 26 粉絲 追蹤 法式吐司 #素食 #蔬食 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 法國長棍 半條 蛋 3個 鮮奶(全脂) 180cc 白砂糖 25g 草莓 少許 藍莓 少許 蘋果 1/4 橘子 少許 細糖粉 少許 無鹽奶油 少許 步驟 前置: 「草莓、藍莓」清洗擦乾備用 「蘋果、橘子」切丁備用 「法國長棍」斜切寬度3cm備用 「鮮奶」、「白砂糖」混合拌勻糖溶解之後加「蛋」拌勻 「長棍」放置盤中之後倒入「步驟2」放入冰箱冷藏靜置 「長棍」靜置3小時之後翻面再靜置3小時 「無鹽奶油」少許放入「平底不沾鍋」中,開小火放入「長棍」煎到表面微黃,熄火蓋上「鍋蓋」悶約2分鐘 掀蓋翻面開小火煎到表面微黃,熄火蓋上「鍋蓋」悶約2分鐘 掀蓋開大火煎到酥脆之後翻面煎到酥脆即可 將「長棍」擺盤並放入水果之後灑上「細糖粉」即可 9,951 瀏覽 2021/12/26 發表