余優里 97 食譜 757 粉絲 追蹤 紐奧良烤雞/熊貓生鮮雜貨 描述 零廚藝 聖誕烤雞 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 熊貓生鮮紐奧良小春雞 ㄧ隻 塞肚子(可省略) 蒜頭 適量 薑 適量 蔬菜 蕃茄 適量 鮮菇 適量 玉米 適量 玉米筍 適量 花椰菜 適量 紅蘿蔔 適量 步驟 熊貓生鮮雜貨叫的紐奧良小春雞 $319 運費$19 自己醃的話至少醃個一兩天在烤 比較入味 喜愛蔬菜氣炸150度20分鐘(途中翻面) 易熟花椰菜、玉米筍大約10分鐘就可以拿出來 用麻繩把腳綁起來 肚子塞蒜頭、薑 (我沒蔥跟洋蔥) 不塞也可以~因為本身就醃好的 氣炸鍋鋪烤紙, 130度8分鐘後,翻面8分鐘 抹油160度10分鐘 翻面抹油160度10分鐘 翅膀包鋁箔紙 180度5分鐘 翻面180度5分鐘 腳繩子剪掉,雞油放碟子裡 擺平完成 雞油 零廚藝烤雞 聖誕烤雞 滿滿儀式感 讚 小撇步 🔆 翻面要小心不然皮會破掉🤣 🔆鋪烤紙留住雞油(鋁箔紙也可以) 🔆高溫雞翅末端包鋁箔紙 避免焦掉 6,177 瀏覽 2021/12/24 發表