Gloria Deng 111 食譜 410 粉絲 追蹤 鑄鐵鍋水煮醬燒鮭魚 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 鮭魚切片 幾人吃就幾片 醬汁 黑糖 1匙 醬油 1匙 米酒 1匙 肉桂粉 少許 步驟 先在鑄鐵鍋內倒入約100cc的水,開中小火將水煮熱,待水面開始冒煙時,將鮭魚魚皮朝下放入 將醬汁分次均勻淋在鮭魚肉上,蓋上鍋蓋將火轉小火燜煮約10分鐘,掀蓋將鮭魚翻面,再繼續燜煮約5分鐘 掀蓋將火轉為中火,將醬汁收乾即可承盤 3,930 瀏覽 2021/12/24 發表