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Gloria Deng
111 食譜 410 粉絲

鑄鐵鍋水煮醬燒鮭魚

鑄鐵鍋水煮醬燒鮭魚
4 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 先在鑄鐵鍋內倒入約100cc的水,開中小火將水煮熱,待水面開始冒煙時,將鮭魚魚皮朝下放入

  • 將醬汁分次均勻淋在鮭魚肉上,蓋上鍋蓋將火轉小火燜煮約10分鐘,掀蓋將鮭魚翻面,再繼續燜煮約5分鐘

  • 掀蓋將火轉為中火,將醬汁收乾即可承盤

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Gloria Deng 111 食譜 410 粉絲

不喜歡在瓦斯爐前香汗淋漓,也不想洗重重炒菜鍋的懶婦

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