健康上菜*涼拌韭菜

份量
時間
步驟
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一大把韭菜洗乾淨,剪去蒂頭,這邊大概有 20小束,可以依照自己喜好擇量喔!
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滾水加入一匙鹽,入鍋讓韭菜白的地方先滾 30-40秒
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整串放入鍋中滾水煮 1-2分鐘,當顏色變成較深的綠以及變軟後基本上就可以起鍋了!
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綁線束起來的用意是讓大家在烹調、起鍋後比較好操作用刀或剪刀切成數小段
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放入冰箱冰鎮或吃溫溫的都很不錯:)
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小撇步
1. Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.facebook.com/MiAcatchen/
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