繽紛沙嗲肉串

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色彩繽紛的鮮果蔬菜....
不只是美食的最佳配角
更是肉類食物去油解膩的好幫手
讓料理在視覺與口味上都大大加分呢!

食材

肉片 6片
沙嗲醬和烤肉醬 各一大匙
蘆筍 6枝
紅黃小番茄 3顆
牙籤 3顆
  • 1 肉片以刀背搥打後加入沙嗲醬和烤肉醬醃製2小時
  • 2 蘆筍洗淨切段後川燙後備用,紅黃小番茄洗淨備用
  • 3 將做法1的肉片煎熟
  • 4 小番茄對半切開
  • 5 肉片捲上三根蘆筍後以牙籤固定,再串上紅黃小番茄各半顆...完成
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2013/03/05 發表 2,918 瀏覽

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