[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)熊貓吐司

2013/03/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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只要放在造型土司模中烘烤,利用巧克力畫上五官,yummy~這麼可愛要從哪裡開始吃^^

食材

麵糰
高筋麵粉 200g
15g
5cc
2g
鮮奶 140cc
酵母 2g
裝飾
巧克力醬 適量
  • 1 麵糰材料均投入麵包內鍋,[烏龍麵模式]攪打15分鐘後取出,放進保鮮盒冰冰箱,低溫發酵12~20小時。回溫30分鐘後,分出30g、30g放在耳朵的部分
  • 2 其餘大的麵糰放置熊臉部分,桿出大氣泡,捏緊收口整型成圓片狀,40度發酵50~60分鐘
  • 3 烤箱預熱180度烘烤30分鐘,透涼後切片再用巧克力擠上喜歡的表情即可
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