麻婆百頁豆腐
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一般百頁豆腐都是使用油炸or滷的方式，這次改變了一下做法，做出這道美味又下飯的麻婆百頁豆腐，好吃極了~
食材
百頁豆腐
1大塊
蔥花
適量
蒜末
適量
地瓜粉水
適量
調味料
醬油
適量
手工辣椒醬
1匙
辣豆辦醬
1匙
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1熱鍋倒油，將百頁豆腐先煸香... -
2把蔥花、蒜末入鍋中拌炒一下，最後加入調味料、水煨煮至入味，起鍋前加入芡汁收汁一下即可...
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3最後盛盤就完成囉...
![把蔥花、蒜末入鍋中拌炒一下，最後加入[調味料]、水煨煮至入味，起鍋前加入芡汁收汁一下即可...](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/147787/large_a490893c78b282d2.jpg)
