一般百頁豆腐都是使用油炸or滷的方式,這次改變了一下做法,做出這道美味又下飯的麻婆百頁豆腐,好吃極了~

食材
百頁豆腐
1大塊
蔥花
適量
蒜末
適量
地瓜粉水
適量
調味料
醬油
適量
手工辣椒醬
1匙
辣豆辦醬
1匙
  • 1
    熱鍋倒油,將百頁豆腐先煸香...
  • 2
    把蔥花、蒜末入鍋中拌炒一下,最後加入調味料、水煨煮至入味,起鍋前加入芡汁收汁一下即可...
  • 3
    最後盛盤就完成囉...
2013/03/05 發表 8,176 瀏覽
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