麻婆百頁豆腐

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一般百頁豆腐都是使用油炸or滷的方式,這次改變了一下做法,做出這道美味又下飯的麻婆百頁豆腐,好吃極了~

食材

百頁豆腐 1大塊
蔥花 適量
蒜末 適量
地瓜粉水 適量
調味料
醬油 適量
手工辣椒醬 1匙
辣豆辦醬 1匙
  • 1熱鍋倒油,將百頁豆腐先煸香...
  • 2把蔥花、蒜末入鍋中拌炒一下,最後加入調味料、水煨煮至入味,起鍋前加入芡汁收汁一下即可...
  • 3最後盛盤就完成囉...
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2013/03/05 發表 7,911 瀏覽

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