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蔡小益
3 食譜 9 粉絲

醬油蝦仁炒飯

醬油蝦仁炒飯
19 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 前置備料

    前置備料

  • 蝦仁川燙大約八分熟就好

    蝦仁川燙大約八分熟就好

  • 蝦仁撈起

    蝦仁撈起

  • 開始炒嚕
雞蛋約炒到7-8分熟就好

    開始炒嚕 雞蛋約炒到7-8分熟就好

  • 洋蔥炒香

    洋蔥炒香

  • 洋蔥炒香後下蝦仁

    洋蔥炒香後下蝦仁

  • 洋蔥炒軟後下高麗菜
鹽 適量

    洋蔥炒軟後下高麗菜 鹽 適量

  • 高麗菜炒軟下剛炒過的蛋

    高麗菜炒軟下剛炒過的蛋

  • 接著加入白飯拌炒
鹽適量

    接著加入白飯拌炒 鹽適量

  • 最後一瓶蓋的醬油沿鍋邊下拌炒上色即可

    最後一瓶蓋的醬油沿鍋邊下拌炒上色即可

小撇步

高麗菜盡量使用菜葉
醬油是上色用所以不用太多

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