蒜香酥肉

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19 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

煎成金黃酥脆的五花肉,淋入醬汁,綜合了燒肉和蒜泥白肉的特點,非常好吃!

食材

五花肉 一塊
適量
醬汁
醬油,糖,醋 約3:2:2
蒜泥 一大匙
蔥末 適量
  • 1 五花肉煮熟取出,撕去皮
  • 2 抹鹽放鍋中煎至兩面金黃(不加油)
  • 3 取出切片排盤
  • 4 醬汁拌勻
  • 5 淋在肉片上即可!
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2013/03/09 發表 6.2 萬 瀏覽

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討論共 9 則

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煎過後會更香,與蒜泥白肉不同風味哦^^

4 年前
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很特別~一般都是蒜泥白肉

4 年前
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讚............

4 年前
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讚............

4 年前
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醋是什麼醋?烏醋?工研醋?白醋? 不太了解食材的說@@

4 年前
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謝謝^_^

4 年前
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讚!!!

4 年前
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讚!!!

4 年前
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맛있어요~~~><

4 年前