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開心料理
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蒜香酥肉

蒜香酥肉

描述

煎成金黃酥脆的五花肉,淋入醬汁,綜合了燒肉和蒜泥白肉的特點,非常好吃!

食材

醬汁

步驟

  • 五花肉煮熟取出,撕去皮

    五花肉煮熟取出,撕去皮

  • 抹鹽放鍋中煎至兩面金黃(不加油)

    抹鹽放鍋中煎至兩面金黃(不加油)

  • 取出切片排盤

    取出切片排盤

  • [醬汁]拌勻

    醬汁拌勻

  • 淋在肉片上即可!

    淋在肉片上即可!

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留言

共 9 則
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  • 煎過後會更香,與蒜泥白肉不同風味哦^^

  • 曾素慧
    曾素慧

    很特別~一般都是蒜泥白肉

  • Zhao-xing Su
    Zhao-xing Su

    讚............

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