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綺樂廚房
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杏仁巧克力圈圈餅

杏仁巧克力圈圈餅

描述

這餅乾吃起來不會太硬,奶味十足,沾上巧克力,成了一道孩子愛吃的零食~

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食材

步驟

  • 奶油用打蛋器,打成乳霜狀。

  • 糖粉加入打到泛白,呈角狀。

  • 蛋打散分3-4次加入,每次加入要攪拌均勻才加下一次蛋液。

  • 低筋麵粉和玉米粉篩過,和鹽混合攪拌,把混合好的麵糊裝到擠花袋中,擠出一圈一圈排在烤盤,烤箱預熱,180度烤10-15分。

  • 巧克力隔水加熱溶化,烤好的餅乾沾些巧克力,灑上一些杏仁片放涼就可以了。

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