綺樂廚房 361 食譜 5,746 粉絲 追蹤 杏仁巧克力圈圈餅 描述 這餅乾吃起來不會太硬,奶味十足,沾上巧克力,成了一道孩子愛吃的零食~ #素食 #蔬食 316 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 70克 糖粉 50克 全蛋 1顆 鹽 1克 低筋麵粉 90克 玉米粉 30克 苦甜巧克力 適量 杏仁片 適量 步驟 奶油用打蛋器,打成乳霜狀。 糖粉加入打到泛白,呈角狀。 蛋打散分3-4次加入,每次加入要攪拌均勻才加下一次蛋液。 低筋麵粉和玉米粉篩過,和鹽混合攪拌,把混合好的麵糊裝到擠花袋中,擠出一圈一圈排在烤盤,烤箱預熱,180度烤10-15分。 巧克力隔水加熱溶化,烤好的餅乾沾些巧克力,灑上一些杏仁片放涼就可以了。 7,712 瀏覽 2013/03/04 發表