焦糖布丁蛋糕
描述
簡單做 日式焦糖布丁蛋糕
份量
8
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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用小鍋子，大火煮。 1、放入砂糖+冷水，煮到糖變咖啡色，攪拌至糖都均勻融化。 2、倒入熱水，攪拌均勻。（倒下去要小心，熱水氣會上來，小心燙手！） 3、倒入烤盤（8.5*4.5*2.5in)中，冷卻。
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布丁🍮液體： 1、雞蛋+砂糖，攪拌均勻 2、溫牛奶，分3次加入，攪拌均勻 3、加入香草精 4、過篩
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蛋糕體： 1、雞蛋+砂糖，攪拌均勻 2、加入過篩麵粉，攪拌均勻 3、加入融化的奶油，攪拌均勻 接下來... 把布丁液體倒入烤盤，再把蛋糕麵糊倒入。
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放入更大的烤盤，加入一碗熱水 170度C or 338度F,烤45-50分鐘
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先用刀子劃開四周，再到蓋出來。 完成✅
