皮の簡單料理世界 2 食譜 6 粉絲 追蹤 牛蒡炒嫩雞胸 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞胸肉 一片 牛蒡 一根 炒料 紅蘿蔔 些許 調味 胡麻油 一大匙 味霖 一大匙 砂糖 一小匙 昆布醬油 兩大匙 芝麻粒 一大匙 步驟 雞胸肉醃製冷藏 (灑鹽加米酒按摩之後加太白粉) 牛蒡切片,紅蘿蔔切絲 先炒雞胸肉至八分熟起鍋,同鍋加入胡麻油,煎炒牛蒡六分熟,再加入紅蘿蔔一起拌炒。 倒入一大匙味霖,一小匙砂糖,兩大匙昆布醬油,再將雞胸肉下鍋持續拌炒,最後起鍋灑一點白芝麻,滑嫩美味的 牛蒡炒嫩雞胸 就完成啦! 7,541 瀏覽 2021/11/26 發表