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東京栗子泥
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日式 高麗菜炒麵 (2種肉類!)

日式 高麗菜炒麵 (2種肉類!)

描述

如果你不小心獲得了一包日式炒麵(哪這麼剛好),可以參考這份食譜!這次製作了豬肉和日式德腸兩種口味,還加了很多高麗菜增加口感喔!

13 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 將高麗菜切塊大蔥切片

    高麗菜切塊大切片

  • 將日式德腸切厚片;
若是豬肉薄片則不用特別處理

    將日式德腸切厚片; 若是豬肉薄片則不用特別處理

  • 這次準備日本炒麵的品牌為:
マルちゃん(maruchan)
焼そば 塩 (yakisoba shio)

份量為2人份,
裡面有兩小包麵體,和兩包調味料

    這次準備日本炒麵的品牌為: マルちゃん(maruchan) 焼そば 塩 (yakisoba shio) 份量為2人份, 裡面有兩小包麵體,和兩包調味料

  • 預先將麵體微波1分鐘

    預先將麵體微波1分鐘

  • 將日本德腸(或豬肉片)入鍋熱炒,
炒至香氣出來後,
加入高麗菜和蔥一起翻炒

    將日本德腸(或豬肉片)入鍋熱炒, 炒至香氣出來後, 加入高麗菜一起翻炒

  • 將微波過的麵體,
稍微撥散後放入鍋中一起翻炒!
過程中請加入約100-120ml的水

翻炒均勻後,再加入調味包繼續翻炒

*若不想使用調味包,
可以改醬油、鹽巴、辣油等其他喜歡的調味料

    將微波過的麵體, 稍微撥散後放入鍋中一起翻炒! 過程中請加入約100-120ml的水 翻炒均勻後,再加入調味包繼續翻炒 *若不想使用調味包, 可以改醬油、鹽巴、辣油等其他喜歡的調味料

  • 左邊為日式德腸炒麵、右邊為豬肉炒麵

    左邊為日式德腸炒麵、右邊為豬肉炒麵

  • 也可以煎個半熟荷包蛋擺在上頭

或者學日本人再配個飯糰,
一次享受兩種碳水化合物喔 (笑)

    也可以煎個半熟荷包蛋擺在上頭 或者學日本人再配個飯糰, 一次享受兩種碳水化合物喔 (笑)

小撇步

*大蔥若改使用小蔥,可依個人喜好切成小段或切片、修改份量;或者改用洋蔥也可以喔!

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東京栗子泥 49 食譜 448 粉絲

跟著日本婆婆學習「美味道地、快速上桌」的日本料理

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