燕麥蛋撻［減脂料理］
描述
無油蛋撻，烤香脆的燕麥外皮真好吃，不油膩，脆香脆香，吃得更健康，作法很簡單，歡迎參考，希望大家會喜歡：）
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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蛋撻所需食材 即食燕麥100g 雞蛋2顆 牛奶150ml(豆漿也行） 蜂蜜8g(代糖也行） 塔模具6個（紙杯&鋁箔模也行） *都沒有模具的話，就用鋁箔紙摺出一個小杯子形狀使用吧*
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將100g燕麥加入雞蛋1顆及牛奶混合均勻。 每款燕麥吸水性都不同，（牛奶請慢慢分次倒入約30-50ml)，最後的燕麥混合物不要太稀爛以免不好造型。
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燕麥混合完成後的樣子。 燕麥會有黏稠性，但又不稀爛即可。
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進入塔模塑型 我是用鋁箔一次性塔模+大拇哥來完成塔模定型。也可以用（蛋塔模、圓形塔模、或是紙杯裁剪後定型塔模） 塔皮舖薄一點烤起來脆口 舖厚一點口感偏脆軟Q
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烤箱預熱180度，將塔皮放入烤箱， 烤焙時間10分鐘。
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出爐將塔皮脫模
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把脫模的塔皮放一邊，然後先來整蛋液。
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調蛋液開始。將雞蛋1顆過篩加入牛奶100g+蜂蜜8g混合均勻。 （蜂蜜可以換成赤藻醣醇。以上都沒有，就只能加很肥的砂糖） （也可以加入幾滴檸檬或是香草精去蛋腥味）
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會得到這樣的蛋液！ 我過篩了3-4次，越細緻越好。
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把蛋液倒入塔皮內，送進預熱180度烤箱，烤焙時間15-20分鐘，只要蛋塔液表面微焦狀態就是烤好了，耶！
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表面微焦就可以出爐囉！
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晾涼
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安妞也想吃 安妞是隻哈士奇四歲謝謝
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對！我就是安妞。
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咬上一口香脆香脆，減脂期間能吃上蛋撻真的是心滿意足。希望大家也會喜歡。
