百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,097 粉絲

嫩薑炒五花

嫩薑炒五花

描述

這道料理以薑本身的香氣和肉香為主,其餘佐料不宜多加。

🍖相關食譜:「嫩薑炒肉」、「簡易回鍋肉」、「蒜泥白肉(二)」、「黃瓜燒肉捲」

8 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 薑、蒜、辣椒切片,蔥切小段,豬五花切薄片

    辣椒切片,切小段,豬五花切薄片

  • 鍋裡放少許油,五花肉中火煸炒3分鐘

    鍋裡放少許油,五花肉中火煸炒3分鐘

  • 加入薑、蒜、辣椒,再炒3分鐘

    加入辣椒,再炒3分鐘

  • 嗆入米酒、醬油,燒出香氣

    嗆入米酒、醬油,燒出香氣

  • 鹽、黑胡椒調味

    鹽、黑胡椒調味

  • 撒上蔥段

    撒上

3,352 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,097 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 地瓜 炒麵 湯麵 櫛瓜 馬鈴薯 南瓜 早餐 蒸蛋 杏鮑菇 四季豆 粽子 排骨 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 金針菇 玉米濃湯 糖醋排骨 鮭魚 三杯雞 打拋豬 馬鈴薯燉肉 番茄 蕃茄燉牛肉 雞肉 滷肉 餅乾 台式泡菜 花椰菜 麻婆豆腐 竹筍 雞湯 瓜仔肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 雞胸肉 糖葫蘆 酸辣湯 高麗菜飯 炒飯 豆腐 番茄炒蛋 家常菜 茄子 菠菜 義大利麵 白菜滷 娃娃菜 小黃瓜