蔬食家常料理💗泰式起司豆腐燒

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描述

豆腐新吃法💗 酸甜微辣 單吃就很好吃😍
PS~不喜歡酸的朋友可以在加點糖中和酸味

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1塊
1片
適量
適量
1大匙
2大匙
1/2大匙
適量

步驟

  • 先將豆腐和起司片切成4等分, 再將豆腐橫切一半

    先將豆腐和起司片切成4等分, 再將豆腐橫切一半

  • 把九層塔切碎

    把九層塔切碎

  • 接著組裝豆腐,底下1個豆腐,中間九層塔和起司,上面再1個豆腐

    接著組裝豆腐,底下1個豆腐,中間九層塔和起司,上面再1個豆腐

  • 豆腐沾適量的樹薯粉

    豆腐沾適量的樹薯粉

  • 下鍋將豆腐6個面都煎至金黃,盛盤備用

    下鍋將豆腐6個面都煎至金黃,盛盤備用

  • 最後做醬汁,先炒香香菇梗,然後分別加入素冬蔭功醬、番茄醬、素蠔油、味霖和適量的水,醬汁煮到稍微濃稠就可以了,淋到豆腐上就完成了

    最後做醬汁,先炒香香菇梗,然後分別加入素冬蔭功醬、番茄醬、素蠔油、味霖和適量的水,醬汁煮到稍微濃稠就可以了,淋到豆腐上就完成了

小撇步

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