全部分類 烘焙點心 蛋糕 (5,254) ［瑪德蓮貝殼蛋糕***Aster fun廚房] 分享傳送傳送列印 Aster Lin 19 食譜 51 粉絲 追蹤 409 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 瑪德蓮蛋糕 源自法國的洛林地區的小鎮 它不同於一般的海綿蛋糕軟綿 但又不同於馬芬扎實 瑪德蓮蛋糕是介於這兩種口感之間 樸實又不失優雅.... 熱量 看熱量 食材 全蛋 3個 低筋麵粉 150g 奶油 120g 細砂糖 80g 可可粉 10g 蜂蜜 1大匙 1 奶油隔水加熱融化，全蛋加糖用打蛋器打發 烤箱預熱180度 2 將所有粉類混合拌勻，輕輕地倒入步驟1的蛋霜混和拌勻 3 慢慢加入融化的奶油，蜂蜜拌成麵糊 4 模型抹上薄薄一層奶油，在撒上麵粉 倒入麵糊 180度 烤約10~12分即可！ 2013/03/02 發表 9,198 瀏覽
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