茄汁豆包

婷兒
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描述

我真的愛極了這道菜~
酸酸甜甜超級下飯!而且料理方式又超簡單
很適合小套房or無後援爸媽想快速料理一餐

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

一盒
適量
適量
適量
一小撮

步驟

  • 熱鍋熱油,將炸豆包煎恰恰
(這步驟可省略)

    熱鍋熱油,將炸豆包煎恰恰 (這步驟可省略)

  • 煎到恰恰後,下入蒜末爆香

    煎到恰恰後,下入蒜末爆香

  • 加入所有調料(番茄醬、糖、水)
番茄醬跟糖的比例依照個人喜好調整
喜歡甜一點:糖加多一點
喜歡酸一點:糖加少一點
水的話倒到淹豆包的一半就行。

    加入所有調料(番茄醬、糖、水) 番茄醬跟糖的比例依照個人喜好調整 喜歡甜一點:糖加多一點 喜歡酸一點:糖加少一點 水的話倒到淹豆包的一半就行。

  • 蓋上鍋蓋,中火悶煮5-7分鐘
直到收汁即可呈盤

    蓋上鍋蓋,中火悶煮5-7分鐘 直到收汁即可呈盤

小撇步

注意事項:
悶煮豆包時一定要悶煮到收汁,豆包才會充分入味,一口咬下去真的是~讚

小提醒:
如果沒有買到炸豆包,買一般的豆包回來煎恰恰也可以
我是直接買家樂福的 方便又快速

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婷兒 1 食譜 2 粉絲

我是一位愛下廚的人妻٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 喜歡研究新食譜、創造好吃的料理給先生跟小孩吃(≖‿ゝ≖)✧

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