Jane Hsu 60 食譜 455 粉絲 追蹤 麻油米血 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 米血 2包(600g) 薑 1塊 麻油 2大匙 米酒 100cc 水 500cc 步驟 1.米血切小塊 2.薑切片 1.冷鍋下麻油(可混合加入一些食用油),小火煸薑,煸到微微捲曲 2.加入切片米血,2面都煎一下,均勻沾到麻油 3.加入米酒煮滾到酒氣不見 4.加入水,醬油1大匙,糖2小匙,鹽少許,大火煮滾後蓋鍋蓋煮20分鐘 5.開蓋,煮到收汁就完成了 7,816 瀏覽 2021/11/02 發表