麻油米血 Jane Hsu 47 食譜 237 粉絲 追蹤 32 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 米血 2包(600g) 薑 1塊 麻油 2大匙 米酒 100cc 水 500cc 步驟 1.米血切小塊 2.薑切片 1.冷鍋下麻油(可混合加入一些食用油)，小火煸薑，煸到微微捲曲 2.加入切片米血，2面都煎一下，均勻沾到麻油 3.加入米酒煮滾到酒氣不見 4.加入水，醬油1大匙，糖2小匙，鹽少許，大火煮滾後蓋鍋蓋煮20分鐘 5.開蓋，煮到收汁就完成了 3,811 瀏覽 2021/11/02 發表
