麻油米血
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低溫特報.來道溫暖的麻油料理暖暖身體.酒香.麻油香.搭配著軟Q有點嚼勁的米血糕.讓溫順的湯頭增添了層次感
食材
雞腿
2支
米血
100G
枸杞
1匙
麻油
2匙
純米料理米酒
1瓶
高麗菜
依喜好
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1雞腿洗淨擦去水分 -
2米血切成適當大小
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3小火乾煸薑片.放入雞腿拌炒
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4倒入米酒.和水一起熬煮.依序放入米血.高麗菜
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5完成
