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Lina /布魯媽媽
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風味炒時蔬

風味炒時蔬

描述

用最近價格都很親民的各種蔬菜變化一道簡單又清爽的料理吧~各色蔬菜以及菇類,加上香料用悶炒的方式帶出食材本身清甜的好滋味,是道兼俱營養和美顏,又很能讓人恢復元氣的料理喔~

251 說讚 2 留言

食材

調味粉料
調味醬料

步驟

  • 蔬菜類都切成片狀,雪白菇去除根部後剝散。((如果想要維持茄子漂亮的紫色則可以先將茄子切片過油,或整根壓入滾水中燙熟再切片..))

    蔬菜類都切成片狀,雪白菇去除根部後剝散。((如果想要維持茄子漂亮的紫色則可以先將茄子切片過油,或整根壓入滾水中燙熟再切片..))

  • 適量橄欖油熱鍋,先將蒜末炒香後將洋蔥、茄子、蕃茄、小黃瓜、雪白菇依序下鍋,並加入[調味粉料]拌炒出香味。

    適量橄欖油熱鍋,先將末炒香後將洋蔥茄子、蕃茄、小黃瓜雪白菇依序下鍋,並加入調味粉料拌炒出香味。

  • 再加入[調味醬料]翻炒幾下,轉小火並蓋上鍋蓋悶一下就完成嚕~

    再加入調味醬料翻炒幾下,轉小火並蓋上鍋蓋悶一下就完成嚕~

小撇步

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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

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留言

共 2 則
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  • Lefin Liao
    Lefin Liao

    可以同時吃到多種時蔬,適合我這種懶人~~~

  • 郭明秀
    郭明秀

    好可口的一道菜,看起來就想吃

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