馬祖心理師-阿翔 9 食譜 53 粉絲 追蹤 豆乾杏鮑炒【奶素】 描述 豆乾建議選擇手工製作 非工廠量產 口感非常紮實 杏鮑菇可炒至清脆爽口 入口風味更佳! #素食 #蔬食 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 豆乾 400g 杏鮑菇 一根 辣椒 三條 調味料 油 適量 鮮味炒手 適量 步驟 將豆乾、杏鮑菇切條,辣椒切段,備用。 倒入油,熱鍋後,先將辣椒下鍋拌炒。 倒入豆乾 將豆乾炒至酥脆口感後 加入杏鮑菇拌炒 加入適量鮮味炒手 起鍋,盛盤。 小撇步 豆乾與杏鮑菇建議統一切至條狀 食材熟成度上會較為均勻 5,293 瀏覽 2021/10/29 發表