Wenny Yang 29 食譜 78 粉絲 追蹤 照燒肉米堡 描述 前一晚先將米堡體煎好,隔天只要微波好照燒肉和飯餅加上點生米就是元氣滿滿的早餐 111 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肉片 600g 洋蔥中型 一粒 蒜頭 一瓣 白芝麻 少許 調味料醬油 四大匙 米酒 二大匙 味琳 二大匙 糖 一大匙 水 五大匙 白飯 一碗 刷料:味琳 一匙 醬油 一小匙 步驟 將洋蔥洗靜切絲、蒜頭拍扁,調味料都預先以一碗拌勻備用。 照燒肉作法: 起油鍋放入肉片稍微煎到上色取出,鍋內入蒜頭和洋蔥炒到出香味後下肉片及調味料,煮到湯汁略收、濃郁即可,起鍋前撒上白芝麻即可(白芝麻先以烤箱或鍋子炒香)。 白飯以保鮮膜包起成糰,取一圓型模緊壓成圓型,稍微冰一下(不冰亦可)以刷料輕刷表面後,以小火煎至微金黃即可 4,752 瀏覽 2013/02/28 發表