蜂蜜綠茶椰奶凍

小磨坊
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描述

炎熱的夏天就是要喝上一杯清爽的綠茶降火氣,搭配椰漿與抹茶調配的奶蓋,去除綠茶的澀感,喝起來滑順又清爽,搭配椰奶凍Q彈的口感讓飲料更豐富!

食材

步驟

  • 取一小湯鍋,將吉利丁粉5公克、水20毫升融化,倒入一瓶椰漿400毫升,煮滾後關火,放入適合模具放涼,切丁備用。

    取一小湯鍋,將吉利丁粉5公克、水20毫升融化,倒入一瓶椰漿400毫升,煮滾後關火,放入適合模具放涼,切丁備用。

  • 綠茶與蜂蜜攪拌均勻備用,比例約10:1。
※依個人喜好甜度微調蜂蜜的量

    綠茶與蜂蜜攪拌均勻備用,比例約10:1。 ※依個人喜好甜度微調蜂蜜的量

  • 抹茶粉加入椰漿30毫升攪拌均勻,製作抹茶椰漿備用。

    抹茶粉加入椰漿30毫升攪拌均勻,製作抹茶椰漿備用。

  • 加入抹茶椰漿、椰奶凍即完成。

    加入抹茶椰漿、椰奶凍即完成。

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