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瑜的廚房小天地🤗
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香煎雞蛋豆腐

香煎雞蛋豆腐

描述

外表香脆,內裏滑嫩,非常適合當下酒菜~

73 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料!
雞蛋豆腐切適合入口大小即可。

    備料! 雞蛋豆腐切適合入口大小即可。

  • 加入香油(或橄欖油),把豆腐煎到焦黃。

  • 把豆腐擺鍋邊,鍋子中間放末爆香後,依個人口味灑上黑胡椒,然後輕輕的跟豆腐稍為拌炒一下,最後撒上花就完成嚕~

小撇步

!使用不沾鍋較佳!
!過程都用小火!
!用鍋鏟翻面 豆腐比較不易破損!

2.8 萬 瀏覽
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瑜的廚房小天地🤗 12 食譜 236 粉絲

不專業分享,隨心所欲的做自己喜歡的事,料理出療癒的時光☺️ 最近較忙,陸續會更新料理唷~ ft. Sunny🐈

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留言

共 1 則
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  • 燕子
    燕子

    請問不用放鹽巴嗎

    黑胡椒粉本身就有鹹味了,重口味的人可以使用「黑胡椒鹽」,如果沒有的話,加一點點鹽巴也可以。

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