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陸蓮兒
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蔬果雕-蕃茄花

蔬果雕-蕃茄花

描述

蔬果雕是藝術也是生活飲食的食物,可看、可玩、可吃。
其實並不難,發揮你的創意,任何蔬果都是美的藝術品。
學習觀察植物也是一種樂趣,不是嗎?
很多蔬菜所開的花,大家可能都沒有看過。
像蔥花、茼萵花、地瓜葉花、紅鳳菜花、蕃茄花、....粉美的。

138 說讚

食材

步驟

  • 新鮮蕃茄洗乾淨。

    新鮮蕃茄洗乾淨。

  • 用小刀去頭。蒂頭也是粉美喔!

    用小刀去頭。蒂頭也是粉美喔!

  • 蕃茄切十字,不可切太深。

    蕃茄切十字,不可切太深。

  • 淺淺的。

    淺淺的。

  • 不可切到底,留0.5公分。

    不可切到底,留0.5公分。

  • 每個花瓣從最上面開始切下來。

    每個花瓣從最上面開始切下來。

  • 厚度如圖

    厚度如圖

  • 一樣不可切到底,留0.5公分,剛剛切十字的範圍內。

    一樣不可切到底,留0.5公分,剛剛切十字的範圍內。

  • 花瓣一片片往後翻

    花瓣一片片往後翻

  • 可以做任何裝飾囉!

    可以做任何裝飾囉!

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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