奶油香煎鮭魚

菲。Phyllis!
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描述

將鮭魚薄薄抹一些鹽,灑上七味粉,鋪上中筋麵粉或片栗粉,兩面煎熟就是一道經典的日式早餐主菜了。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

1片
適量
15g
1/3包

步驟

  • 鮭魚兩面抹塩、撒七味粉、鋪上中筋麵粉或片栗粉

  • 鍋放入奶油開中小火至奶油融化,放入鮭魚

  • 兩面煎至金黃、熟(約8分鐘)盛起。

  • 放入鴻喜菇、加一點塩、黑胡椒蓋鍋轉小火,蒸煮2分鐘即完成

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